Кухонный рабочий

проверяет исправность инструмента, приспособлений, инвентаря и т.п.; проходит при необходимости инструктаж по охране труда; получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам выполнения работы; соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ; немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы; соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места; доставляет полуфабрикаты и сырье в овощной цех, цех суточного запаса; производит выгрузку продукции из тары; производит загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт; устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов; выполняет установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками; собирает пищевые отходы; выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен; выполняет подготовительные работы при мойке посуды; осуществляет сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер; доставляет тележки с посудой на мойку; производит выкладку посуды из тележек; устанавливает на столы салфеточницы, приборы со специями и наполняет их в течение рабочего дня; составляет специальные моющие растворы; производит очистку посуды от остатков пищи; осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств; производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; собирает пищевые отходы; осуществляет доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов); доставляет полуфабрикаты и сырье в овощной цех, цех суточного запаса; производит выгрузку продукции из тары; производит загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт; устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов; выполняет установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками; подготавливает рабочее место, оборудование, инвентарь к следующему рабочему дню (смене); снимает санитарную одежду, обувь и помещает их на хранение или стирку; сдает установленную отчетность; производит уборку рабочего места;

Требования

Дисциплинированность, аккуратность, прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) в установленном законом порядке.

Tребования не предъявляются; Опыт: 0 лет