Лаборант (химическая лаборатория молочного завода)

• Производит отбор проб для проведения анализов сырья и готовой продукции согласно программе производственного контроля по физико-химическим и органолептическим показателям. - Своевременно в точном соответствии с требованиями нормативной документации выполняет анализы и испытания по определению органолептических, физико-химических свойств сырья и готовой продукции. - Заносит результаты проведенных анализов готовой продукции и поступающего молока-сырья в журналы контроля технологического процесса утвержденной формы. - Проводят необходимые проверки перед началом работ, в том числе контролируют работоспособность средств измерений и оборудования, сроки годности приготовленных растворов. - Осуществляет контроль за соблюдением требований ТИ, ТУ, ГОСТов в процессах производства. - Принимает участие в разработке новых методов химических анализов. - Сообщает своему непосредственному начальнику о всех выявлениях в процессе исполнения своих должностных обязанностей, недостатках в производственной деятельности. - Результаты исследования оформляет в лабораторном журнале. - Выполняет все распоряжения непосредственного начальника.

Требования

Знания: Методы проведения лабораторных анализов, испытаний и исследований сырья и готовой продукции. Действующие стандарты и технические условия на сырьё, полуфабрикаты и продукцию. Устройство лабораторного оборудования, контрольно-измерительной аппаратуры и правила их эксплуатации. Правила работы с химической посудой, реактивами, материалами и лабораторным оборудованием. Правила хранения химических реактивов и проб. Способы мытья и дезинфекции химической посуды. Правила пробоотбора на разных этапах производства. Нормативно-техническая документация по проведению лабораторных исследований. Умения: Пользоваться лабораторным оборудованием и химической посудой. Осуществлять мойку, сушку и стерилизацию химической посуды. Готовить реактивы и растворы заданной концентрации, питательные среды. Отбирать средства измерения и лабораторное оборудование в соответствии с методами исследований. Настраивать оборудование и калибровать мерную посуду. Поддерживать оборудование в исправном состоянии. Рассчитывать количество реактивов и расходных материалов. Проверять сроки действия аттестатов, сертификатов, свидетельств о поверке приборов и стандартных образцов. Вести рабочую и отчётную документацию, в том числе в электронном виде. Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты. Что мы предлагаем - Стабильный доход: фиксированный оклад + премирование - Стабильность: работа в надежной производственной компании с востребованным продуктом. - Социальный пакет: официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные. - Бонусы: корпоративная мобильная связь, КТУ, фирменная продукция со скидкой. - Иногородним предоставляется жилье Как откликнуться Отправьте ваше резюме на tdumk@umkust.ru с темой письма: "Лаборант [Ваше ФИО]"

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые