Chef de Rang (m/w/d)
Über das Unternehmen
Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit.
Das Restaurant LANDGANG ist unser kulinarisches Aushängeschild im à-la-carte-Bereich: modern, produktbezogen und handwerklich auf hohem Niveau.
Aufgaben
Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für erstklassigen Service, einem sicheren Gespür für unsere Gäste und Freude daran, Gastgeber auf höchstem Niveau zu sein.
- Betreuung und Beratung unserer Gäste im à-la-carte-Service
- Verantwortung für einen eigenen Servicebereich und einen reibungslosen Ablauf
- Professionelle Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
- Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken
- Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen und individuellen Gästeservices
- Vorbereitung und Nachbereitung des eigenen Servicebereichs
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang und neuen Teammitgliedern
- Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Anforderungen
- Erfahrung im gehobenen à-la-carte-Service oder in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualität
- Sicheres und professionelles Auftreten
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Gute Fachkenntnisse in Speisen, Weinen und Getränken
- Organisationstalent, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
- Freude am Umgang mit Menschen und ein Auge fürs Detail
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten
- Einen stilvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit direktem Moselblick
- Ein professionelles, kollegiales Team und flache Hierarchien
- Übertarifliche Vergütung, Trinkgeldregelung und zusätzliche Benefits
- Geregelte Dienstpläne und moderne Arbeitsmittel
- Hochwertige Produkte und ein anspruchsvolles gastronomisches Umfeld
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams im FÄHRHAUS Koblenz zu sein
- Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz
Sonstiges
Restaurant LANDGANG im FÄHRHAUS Koblenz Ab sofort | Vollzeit | Gastgeberqualität | Serviceexzellenz | Leidenschaft
Interessiert? Fährhaus Koblenz An der Fähre 3 56072 Koblenz Deutschland