Manager Operasional

Kualifikasi: Muslim Pengalaman minimal 2 tahun sebagai leader/supervisor/manager di pabrik F&B (lebih diutamakan bakery) Memahami alur produksi bakery (preparation, baking, hingga packaging) Mampu memimpin tim, tegas, dan komunikatif Teliti, disiplin, dan terbiasa bekerja dengan target produksi Memahami dasar food safety, hygiene, dan standar kebersihan pabrik Bersedia kerja shift dan mampu menangani operasional yang dinamis.

Deskripsi Tugas: Mengawasi seluruh proses produksi harian (mixing, baking, filling, finishing, packing) Memastikan kualitas produk sesuai standar rasa, tekstur, dan tampilan Mengatur kerja tim produksi & packaging serta memastikan target tercapai Memantau kebersihan area produksi dan penerapan food safety Mengontrol stok bahan baku dan kebutuhan produksi Membuat laporan produksi harian dan koordinasi dengan manajemen. Memimpin divisi produksi, warehouse, ekspedisi

Penempatan: Pabrik Esthy Cake & Bakery, Kalasan

Skills: Data Operations, Quality Assurance, Research and Development (R&D), Purchasing, Security Management, Planning & Scheduling, Procurement, PPIC - Production Planning, Data analysis, Communication, Product Analysis, Problem Solving, Communication Skills, Performance Management, Warehouse Management, Report Writing, Microsoft Excel, Time Management, Leadership, Production Management