Küchenchef/in

Erwartet werden zuverlässige Bewerber_innen, mit abgeschlossener Ausbildung und Erfahrung in der à la carte-Küche.

Zu Ihren Aufgaben zählen:

• Erstellen des Mise en place für Ihren Posten
• Mitwirkung bei der Planung der Speise- und Tageskarte
• Abwicklung des Einkaufs und der Lagerung Ihres Postens
• Wirtschaftlichkeit, verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Einhaltung der Hygienestandards

Was Sie von uns erwarten können:

• 5-Tage-Woche, maximal 45 Stunden
• Arbeitszeiten nach Absprache, freie Tage überwiegend Sonntag und Montag
• Küchenöffnungszeiten von Dienstag bis Samstag: 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr (auch während der Hochsaisonen!)
• Familiäres und eingespieltes Arbeitsumfeld
• Dienstkleidung wird im Haus gewaschen
• neue Lohberger-Küche mit hochwertigen Rational-Geräten
• freie Hand bei der Speisengestaltung, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!

Telefonnummer: 0676/3066787 E-Mail: office@wirtshauselefant.com

Arbeitsort: Stadt Salzburg

Dienstgeber Restaurant Elefant Familie Hohensinn Sigmund-Haffner-Gasse 4 5020 Salzburg https://www.wirtshauselefant.com