Einkäufer / Buyer Eigenmarke Food (m/w/d)

Job-ID EZ-415035

Einkäufer / Buyer Eigenmarke Food (m/w/d)

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg

Beschäftigungsart

Anstellung, Vollzeit

Karrierelevel

Berufserfahrene:r

Gestalten Sie mit uns die Eigenmarkenwelt mit viel Sichtbarkeit in den Regalen. Als Einkäufer:in für unsere Eigenmarken gestalten Sie aktiv unser Sortiment mit, Sie bringen Ihre Ideen ein und entwickeln Prozesse aktiv weiter. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

Ihre Aufgaben

Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Eigenmarken

Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge dessen: das Ideen-/Trendscouting

die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung

die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche

das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing

Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Sie zur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen

Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-)nationalen Lieferanten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten

In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen

Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen

In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount

Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen

Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift

Ihr Profil

Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation

Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Erfahrung im Food-Bereich

Mindestens 1–2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf

Erfahrung im Führen von Verhandlungen

Eventuell erste Erfahrung im Projektmanagement (Themen vorantreiben & reporten)

Verständnis für Rohstoffe & Warenströme

Ausgeprägtes Zahlenverständnis

Trend-, innovations- und detailorientiert

Durchsetzungsstark, strukturiert und konfliktfähig

Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1)

Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel

Unser Angebot

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord

Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet

Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen

Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich

Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement

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Unsere Benefits im Überblick

Parkplätze

Mitarbeiter:innen haben die Möglichkeit, einen Park- bzw. Tiefgaragenstellplatz zu mieten

Vermögenswirksame Leistungen

Vermögenswirksame Leistungen sowie ein kostenloses Konto bei der EDEKABANK AG

Betriebssport

Zahlreiche Betriebssportangebote halten Sie fit und sorgen für den perfekten Ausgleich

Flexible Arbeitszeiten

Die wöchentliche Arbeitszeit kann individuell in Gleitzeit geleistet werden

Gesundheitsvorsorge

Wir möchten aktiv dazu beitragen, dass Sie gesund und leistungsfähig bleiben

Jobticket

Mit vergünstigten Jobtickets kommen Sie preisgünstig, stressfrei und umweltschonend zur Arbeit

Kantine

In der firmeneigenen Kantine wird für das leibliche Wohl unserer Mitarbeiter:innen bestens gesorgt

Mitarbeiterrabatte

Unsere Mitarbeiter profitieren von vergünstigten Angeboten und Sonderkonditionen

Betriebliche Altersvorsorge

Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen verschiedene Modelle der betrieblichen Altersvorsorge an

Weiterbildung

Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung durch Seminare und Workshops

Bike-Leasing

Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Julia Wallinger

Melden Sie sich gerne bei mir, wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Stelle haben: +49 40 6377 3007

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

Infos zum Unternehmen

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel" und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

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Einsatzort

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

New-York-Ring 6, 22297 Hamburg