Junior Bakery

Your tasks

Deskripsi Pekerjaan

• Membantu proses persiapan bahan baku dan peralatan produksi bakery.
• Membantu proses pembuatan roti, pastry, dan produk bakery sesuai resep serta SOP perusahaan.
• Melakukan penimbangan bahan, pencampuran adonan, pembentukan, fermentasi, dan pemanggangan sesuai arahan.
• Membantu memastikan kualitas produk sesuai standar rasa, tekstur, dan tampilan perusahaan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan baku sesuai standar sanitasi.
• Membantu pengecekan stok dan penyimpanan bahan baku dengan benar.
• Mendukung kelancaran proses produksi agar sesuai dengan jadwal dan target yang ditentukan.
• Melaporkan kendala atau ketidaksesuaian selama proses produksi kepada atasan.

Requirements

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengetahuan dasar mengenai pembuatan roti, pastry, dan produk bakery
• Mampu menggunakan peralatan dasar bakery seperti mixer, oven, dan alat produksi lainnya
• Memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan
• Memiliki kemauan belajar yang tinggi, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja sama dalam tim

Skills:

• Machine Operator
• Baking
• Production Operator
• Teamwork
• Discipline

Other

Penempatan : Al Hikmah Serpong, Tangerang Selatan