Cook

We`re Hiring!! Saat ini kami sedang mencari cook yang berpengalaman, disiplin, dan memiliki passion tinggi dalam mengolah masakan Padang.

Job description

• Meracik Bumbu dan memasak menu khas Minang (Rendang, Gulai, Ayam kurma, dll) sesuai standar resep restaurant.
• Melakukan persiapan bahan baku mulai dari pemotongan hingga marinasi.
• Memastikan cita rasa, kualitas, dan konsistensi makanan yang disajikan selalu terjaga.
• Mengelola stok bahan baku di dapur dan menerapkan sistem penyimpanan FIFO (First in First out).
• Menjaga kebersihan, kerapihan, dan sanitasi seluruh area dapur dan peraatan masak.

Kualifikasi :

• Berpengalaman dibidang Fnb terutama dalam mengolah Masakan padang.
• Jujur, terampil, cekatan, dan mampu bekerja sama dalam tim dapur.
• Memiliki komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan team cook, Front of house, dan kasir.