Staf Quality Control (QC)

CV. Pelangi Aneka PanganBogor, Jawa Baratglintsveröffentlicht 29.10.2026

Muss:AI

Industri Olahan Seafood Beku

Kualifikasi :

Laki-laki/perempuan.
Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan.
Memiliki pengalaman 1 tahun sebagai QC di industri makanan. Lulusan baru dipersilahkan melamar.
Teliti, kritis, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif dalam melakukan perbaikan.
Memahami dasar GMP, HACCP, serta higiene dan sanitasi pangan. Pemahaman ISO 22000 menjadi nilai tambah.
Mampu melakukan pemeriksaan mutu produk berdasarkan standar yang ditetapkan.
Mampu menggunakan alat ukur dasar, seperti termometer, timbangan, dan pH meter.
Mampu mengoperasikan Microsoft Office, terutama Excel, untuk pencatatan dan laporan QC.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dengan tim produksi.
Bersedia bekerja dengan sistem shift dan melakukan pengawasan langsung di area produksi.

Melakukan pemeriksaan bahan baku, bahan tambahan, dan kemasan yang diterima.
Memantau kualitas produk selama proses produksi hingga produk jadi sesuai standar perusahaan.
Memeriksa berat, bentuk, warna, aroma, tekstur, serta kondisi kemasan dan label produk.
Melakukan pemantauan suhu selama proses produksi, pembekuan, dan penyimpanan.
Memastikan kegiatan operasional berjalan sesuai SOP serta ketentuan higiene dan sanitasi.
Memeriksa kebersihan area, peralatan produksi, dan kelengkapan pakaian kerja karyawan.
Melakukan pengambilan sampel serta pencatatan hasil pemeriksaan secara lengkap dan akurat.
Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian proses maupun produk kepada atasan.
Membantu memastikan produk yang tidak sesuai dipisahkan dan diberi identitas.
Berkoordinasi dengan tim produksi untuk menindaklanjuti temuan dan memantau perbaikannya.
Membantu memberikan pengarahan kepada karyawan mengenai keamanan pangan, SOP, dan higiene.
Menyusun laporan pemeriksaan QC harian.

Salary diinfokan lebih lanjut ketika interview

Skills: Quality Control, Analytical Skills, Attention to Detail, Teamwork