PRODUCTION LEAD

Job description Memimpin dan mengawasi aktivitas Crew Central Kitchen. Mengatur pembagian tugas dan target produksi harian. Memastikan proses produksi sesuai SOP, standar kualitas, dan food safety. Mengontrol penggunaan bahan, hasil produksi, dan kebersihan area kerja. Melakukan briefing, monitoring, dan evaluasi tim.

Job requirements Minimal S1 Teknologi Pangan. Memiliki pengalaman di bidang produksi makanan menjadi nilai tambah. Memiliki pengalaman memimpin tim menjadi nilai tambah. Teliti, tegas, komunikatif, dan mampu melakukan problem solving. Bersedia ditempatkan di Central Kitchen.

Skills: Equipment Production, Team Management, Consumables Production