Bếp Trưởng
Muss:DataAI
- Quản lý và điều hành bếp:
- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến quy định, quy trình và phân công công việc.
- Lập kế hoạch đặt hàng, kiểm soát quy trình làm việc.
- Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn:
- Xây dựng menu mới, thực đơn tiệc theo yêu cầu, hướng...
- Có trên 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương có kinh nghiệm trong mô hình bếp Á là 1 lợi thế
- Có khả năng lãnh đạo, quản lý công việc và đội ngũ nhân sự tốt.
- Có khả năng sáng tạo, tư duy tốt, sáng chế ra nhiều món ăn mới...