Küchenchef/in (m/w/d)

Wir sind Food+ by Compass! ein Team aus erfahrenen Chefs/Innen, Servicekräften, Managern und Fachleuten. Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeiter vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse, Großartiges zu erreichen. Das Team von Food+ by Compass macht alles - Cafés, in denen täglich Tausende von Mahlzeiten serviert werden, hochmoderne Räume mit originellen Angeboten, spezielle Catering Services, handwerkliche Kaffeebars und vieles mehr. Du willst dabei sein? Dann werde ich Teil unseres Food Teams in München!

JOB FACTS

Bereich:

Küchenleitung

Ort:

München

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

01.12.2026

Job ID:

14951

JETZT ONLINE BEWERBEN!

ÜBER WHATSAPP BEWERBEN!

WAS WIR DIR BIETEN

MVG Zuschuß

Kostenfreie Verpflegung

Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden

Attraktives Gehalt

Persönliche Entwicklungs- und Wachstumschancen

Attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern

DEINE AUFGABEN

Einhaltung von Food+ by Compass und Compass Richtlinien und Standards

Verantwortlich für die Angebotsplanung

Sicherstellung eines einwandfreien Service & dessen Kontrolle

Sicherstellung der Hygieneaudits

Verantwortlich für eine einwandfreie Warenannahme und Lagerhaltung

Kontrolle und Sicherstellung einer einwandfreien Beschriftung der Menüs

Weiterentwicklung der Abteilung, Innovation und kontinuierliche Verbesserung

Budgetverantwortung (Waren-, Mitarbeiter- und übrige Betriebskosten)

Verantwortlich für das Bestellwesen und Einkauf

Sicherstellung und Umsetzung von der Gesundheits Richtlinien (inkl. HACCP Konzept & ISO)

Sicherstellung der korrekten Benutzung von dem Waste-Management System und die Umsetzung der Ziele

Mitarbeiterschulungen (Food Program, Allergene, HACCP, Arbeitssicherheit) wie Umfragen der Mitarbeiterzufriedenheit und deren Massnahmenpläne

Planen von durchführen von Team Meetings & Service Briefings

Führung und Weiterentwicklung der/des Sous Chefs und dessen Mitarbeiter

Verantwortung und Überwachung der Mitarbeiter Planung (Dienstplan, Überstunden, Urlaub)

Sicherstellung der jährlichen Qualifikationsgespräche

On and Offboarding MA (nicht HR related)

Sicherstellen der Kommunikation & Kundenzufriedenheit über verschiedene Tools (Email, G+, interes Feedback Tool, direkte Kommunikation)

Planung und Durchführung von Programmen, Promotionen und speziellen Anlässen

allg. Administrative Aufgaben

DEIN PROFIL

abgeschlossene Kochausbildung

6-8 Jahre Berufserfahrung

2-4 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position

Zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil

sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil

Gute EDV Kenntnisse, G Suite von Vorteil

SAP / IUS Kenntnisse von Vorteil

Selbständig und verantwortungsbewusst

Betriebswirtschaftliches Denken

Dienstleistungsorientiert

Schnelle Auffassungsgabe

Spontan und flexibel

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Aditi Chavan

People Operations Manager

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

Interessiert?