Restaurantleiter (m/w/d)

Deine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort Oberlech

Arbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser der Arlbergregion (Österreich)! Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichen Sonnenterrasse am Arlberg , führen und leben wir unser Burg Vital Resort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich und voller individueller Emotionen. Als 5*S-Hotel sind wir in diesem einzigartigen Naturambiente verwurzelt. Ohne Autos, voller Ruhe und doch mitten drin. Mit höchsten Standards und als ein idealer Ausgangspunkt für vielfältige Aktivitäten.

In 7 Chalets mit 29 Suiten , 8 Appartements und 22 Komfortzimmern fasst unser Haus 122 Betten . Für unseren prämierten Weinkeller , unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Der über 3.800 qm große vitalSpa sowie unser besonderes Präventiv-Gesundheitsangebot vervollständigen unseren Anspruch von Exzellenz in jedem einzelnen Hotelbereich.

Als Gastgeberfamilie sind wir jeden Tag fest in den Hotelbetrieb eingebunden. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern schaffen wir einen Ort, der genauso gelebt wird, wie er ist – authentisch, luxuriös und voller natürlichen Charmes. Perfekt in jedem einzelnen Detail. Unsere familiäre Gastlichkeit und authentische Natürlichkeit leben wir als großes Team auf Augenhöhe.

Unsere Auszeichnungen

Mit 5 Sternen Superior ausgezeichnet, seit jeher von Familie Lucian geführt: In unserem Burg Vital Resort Oberlech leben wir die höchste Klasse der Gastlichkeit.

Guide MICHELIN

2 Sterne Griggeler Stuba

Gault Millau

Unsere Restaurants wurden mit insgesamt 7 Hauben ausgezeichnet.

Falstaff Restaurantguide

Griggeler Stuba 98 von 100 Punkten

Picea 95 von 100 Punkten

Guide A la Carte

Auszeichnung als eines der Top 100 Restaurants in Österreich 94 von 100 Punkten

Wine Spectator Grand Award

Auszeichnung für unsere Weine, die zu den weltbesten gehören.

VINEUS Wine Culture Award

Auszeichnung für gelebte Weinkultur

Guide MICHELIN 1-Key-Hotel

Auszeichnung als eines der herausragendsten Hotels in Österreich

Relax Guide

Auszeichnung als eines der besten Wellnesshotels mit 15 von 20 Punkten sowie 2 von 4 Lilien

Es erwarten dich unvergessliche Augenblicke und bleibende Erinnerungen. In einer Umgebung, in der du deine persönlichen Erfahrungen vertiefen, neue Möglichkeiten entdecken und die ganze Bandbreite eines Luxushotels erleben kannst. An einem Ort, an dem dein Einsatz spürbar wird und an dem Familie gelebt wird.

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab der kommenden Wintersaison 2026.27 (mit Start Mitte November):

Restaurantleiter (w/m/d) für unser Restaurant Picea

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Profil

Gastgeber mit Leib und Seele

Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Hotellerie

Erfahrung von 1 bis 2 Jahren in derselben Position

Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Belastbarkeit und Flexibilität

Engagement und Motivation

Diplom Sommelier oder äquivalent von Vorteil

Barkeeper Diplom von Vorteil

Sicherer Umgang mit Internationalen Gästen

Beschwerdemanagement

Ihr Aufgaben

Berufserfahrung in vergleichbarer Kategorie

professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste

fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern

Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte

Durchführen von Getränke- und Speiseservice

Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Bedienung unseres Buchungsportals "Sevenrooms"

Überwachung und Erhaltung von Servicestandards, sowie die Qualitätskontrolle und Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes

Durchführung und Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen

Dienstplangestaltung, Tischplanerstellung

perfekte Deutsch- und sehr gute Englisch Kenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)

Wir bieten

6 oder 5 Tage-Woche

Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung

Urlaubs und Weihnachtsremuneration

Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN

Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit

20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur

7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag

Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums

„Ski-in & Ski-out“ mit Skidepot in der Unterkunft

Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung

Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen

Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)

Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten

Interessiert?

Burg Vital Resort 5*S Hotel

Oberlech 568

6764 Lech am Arlberg