Brauer/in und Mälzer/in
Aufgaben
- Überwachung und Steuerung des Brauprozesses vom Sudhaus über den Gärkeller bis zur Filtration
- Annahme, Prüfung und Lagerung von Malz, Hopfen und Hefe
- Überwachung der Rezepturen und Unterstützung bei der Produktion
- Bedienung, Einrichtung und Überwachung von Flaschen- und Fassabfüllanlagen
- Qualitätskontrolle sowie Qualitätssicherung der Produkte
- Überwachung des Brau- und Gärprozesses
- Be- und Entladen von LKWs
- Lagerung von Rohstoffen, Voll- und Leergut
- Kommissionierung von Bestellungen
- Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten nach Hygienevorschriften
- Maschinenreinigung
- Durchführung kleinerer Wartungsarbeiten und Behebung von Störungen im laufenden Betrieb
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Brauer_in oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich von Vorteil
- Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Getränkeproduktion bzw. im Lagerbereich von Vorteil
- Quereinsteiger_innen mit handwerklichem Geschick willkommen
- Staplerschein von Vorteil
- Hohes Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienebewusstsein
- Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Körperliche Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
Wir bieten
- Vollzeitbeschäftigung
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 07:00 bis 15:30 Uhr
- Langfristige Beschäftigung in einem etablierten Traditionsbetrieb
- Entlohnung nach Qualifikation und Berufserfahrung, Bereitschaft zur Überzahlung
Bewerbung
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto und Bewerbungsschreiben) an:
Brauerei Hainfeld Karl Riedmüller GmbH & Co. KG Wienerstraße 10 3170 Hainfeld
E-Mail: brauerei@hainfeld.com Telefon: 02764 / 2350
Sonstiges
Arbeitsort: 3170 Hainfeld Arbeitszeit: Vollzeit