Frontliner
Aufgaben
Pelayanan Pelanggan
- Menyambut dan Melayani: Menyambut pelanggan saat tiba, mengarahkan ke meja, dan memastikan mereka menerima layanan yang efisien dan
profesional.
- Menerima Pesanan: Memperkenalkan menu, memberikan rekomendasi, menjawab pertanyaan tentang item menu, bahan, dan harga, serta mencatat
pesanan dengan akurat.
- Menyajikan: Menyajikan makanan dan minuman sesuai urutan pesanan dan standar presentasi.
- Menangani Pembayaran: Memproses transaksi pembelian, menangani pembayaran, dan memastikan kelancaran proses kasir.
- Memastikan Kepuasan: Melakukan pengecekan kepuasan secara berkala dan menyelesaikan masalah atau keluhan pelanggan dengan cepat dan
profesional.
Operasional dan Kebersihan
- Penyiapan Produk: Menyiapkan makanan dan minuman sesuai standar resep dan Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan yang telah ditetapkan.
- Menjaga Kebersihan: Bertanggung jawab terhadap kebersihan dan kerapian seluruh area outlet, termasuk meja, kursi, area bar, dan dapur, demi
kenyamanan pelanggan.
- Sanitasi Peralatan: Memastikan peralatan makan, minum, dan peralatan dapur lainnya dijaga sesuai standar sanitasi yang ketat.
- Manajemen Stok: Melakukan kontrol stok bahan makanan dan minuman, serta membantu dalam proses preparation dan closing harian.
- Pemeliharaan Peralatan: Menjaga agar peralatan tetap berfungsi dan beroperasi dengan baik.
Kolaborasi Tim
- Koordinasi: Berkolaborasi dengan staf dapur dan bar untuk memastikan pesanan terkirim dengan cepat dan tepat.
- Pelatihan: Membantu dalam pelatihan anggota kru baru jika diperlukan.
- Mengikuti Prosedur: Mengikuti semua prosedur keamanan dan keselamatan perusahaan serta mematuhi kebijakan dan peraturan kebersihan makanan
dan minuman.
Anforderungen
Skills:
- Customer Service
- Problem Solving
- Communication Skills
- Call Center
- Customer Support