Steward / Staf Cuci Piring (Dishwasher)

Requirements

• Teknik Pencucian F&B: Menguasai prosedur pencucian manual metode tiga bak maupun operasional mesin pencuci piring komersial dengan baik.
• Pengetahuan Bahan Kimia: Memahami takaran sabun, disinfektan, dan cairan pembersih lemak yang aman untuk peralatan makan serta memasak.
• Penanganan Barang Pecah Belah: Memiliki kehati-hatian tinggi saat mencuci dan menyusun peralatan kaca atau keramik guna meminimalisir risiko pecah.
• Perawatan Alat Masak: Mampu membersihkan noda gosong dan minyak membandel pada panci atau wajan tanpa merusak materialnya.
• Sanitasi Area Kerja: Menjaga kebersihan bak cuci, menyaring saluran pembuangan, dan mengelola sampah dapur agar tidak tersumbat.

Keahlian Non-Teknis (Soft Skills)

• Kecepatan & Efisiensi: Mampu bekerja dengan cepat saat jam sibuk agar pasokan alat bersih untuk dapur dan tamu tidak pernah terputus.
• Stamina Fisik Prima: Kuat berdiri dalam waktu lama dan mengangkat tumpukan peralatan berat di lingkungan kerja yang basah.
• Ketelitian Tinggi: Memastikan seluruh peralatan yang selesai dicuci benar-benar bebas dari sisa makanan, noda, maupun bau amis.
• Kerja Sama Tim: Responsif dalam berkoordinasi dan membantu pemenuhan kebutuhan peralatan dari tim dapur maupun pramusaji.

Kualifikasi Umum

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan tidak memiliki masalah bau badan (sangat penting karena berada di area tamu).
• Pengalaman 1 tahun di bidang cleaning service, housekeeping, atau F&B (lulusan baru/non-pengalaman dipersilakan melamar).
• Bersedia bekerja shift (pagi/siang/malam) dan masuk di hari libur.

Skills:

• Microsoft Word
• Teamwork
• Customer Service
• Dishwasher Repair
• Kitchen Supporting Design
• Public Speaking
• Communication
• Administration
• Microsoft Office
• Microsoft Excel

Other

Posisi: Steward / Staf Cuci Piring (Dishwasher) Penempatan: Bakmi MakYus Musi, Wonokromo Deskripsi Pekerjaan Kami mencari seorang Steward yang tangguh dan cekatan untuk mengelola operasional area pencucian. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan seluruh peralatan makan, gelas, dan perlengkapan dapur selalu dalam keadaan bersih, higienis, serta siap digunakan tepat waktu untuk mendukung kelancaran pelayanan dan alur kerja dapur. Keahlian Teknis (Hard Skills)