Chef Gastronomique (H/F/X)

ARAMARK LUXEMBOURG

Chef Gastronomique (H/F/X)

Site d'un client prestigieux à Luxembourg | CDI | Bilingue FR/EN obligatoire

Aramark Luxembourg, acteur international des services de facility management, de restauration et d'hospitalité, recherche un(e) Chef Gastronomique (H/F/X) pour le site de l'un de ses clients prestigieux à Luxembourg. Vous rejoignez une équipe soudée au sein d'un environnement corporate haut de gamme, où l'excellence du service est la norme au quotidien.

Vous prenez les commandes d'une cuisine dédiée à une clientèle exigeante : déjeuners d'affaires, dîners de direction et événements où chaque assiette doit refléter un niveau gastronomique.

Vos responsabilités

• Concevoir et réaliser une offre culinaire gastronomique, créative et de saison
• Élaborer les menus des déjeuners d'affaires, dîners de direction et événements du site
• Garantir une qualité et une présentation irréprochables de chaque assiette
• Gérer les achats, les coûts matière et les relations avec les fournisseurs (produits frais et de qualité)
• Encadrer, motiver et faire progresser la brigade de cuisine
• Assurer le respect rigoureux des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler main dans la main avec le Maître d'hôtel pour une expérience client parfaite

Votre profil

• Bilinguisme français / anglais obligatoire (oral et écrit)
• Excellente présentation et sens du service irréprochable
• Discrétion, fiabilité et respect strict des procédures du site
• Solide expérience comme Chef ou Sous-Chef en restauration gastronomique, hôtellerie de luxe ou restauration corporate haut de gamme
• Créativité culinaire, exigence du détail et passion du produit
• Rigueur en gestion (coûts, stocks, planning) et esprit d'équipe

Notre offre

Un contrat chez Aramark Luxembourg, un cadre de travail prestigieux, une équipe professionnelle et bienveillante, ainsi qu'un salaire attractif à la hauteur de votre expérience. Entrée en fonction souhaitée avant la fin de l'année.