Küchenchef/in

Arbeitsbeginn: ab sofort Arbeitszeit: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen
• Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiter
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellungen, Menüpläne,¿)
• Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegeben Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz

-Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterial, Geräten und Maschinen

Ihr Profil:

• abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin
• Teamfähigkeit
• Flexibilität, Kreativität
• Belastbarkeit und Stressresistent

Wir bieten:

• Entlohnung nach dem KV für Gastronomie / Hotellerie für Steiermark
• Sehr gerne Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation
• unbefristetes Dienstverhältnis bei Festanstellung

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Angabe der Telefonnummer am besten per E-Mail an Frau Veronika Blahnik: veronika.blahnik@appelhof.at oder nach telefonischer Terminvereinbarung.

Vielen Dank und liebe Grüße Blahnik Veronika

Wisniewski GmbH, Kinderhotel Appelhof Mürzsteg 4, 8693 Neuberg an der Mürz

Tel.: 03859/2223-725 Mobil: 0676 / 842 029 202

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