Sales & Eventmanager (m/w/d)

The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!

The ASH steht für amerikanische Gastfreundschaft, erstklassige Steaks, hochwertige Drinks und besondere Erlebnisse. Unser Restaurant ist der Treffpunkt für Business Lunches, After-Work-Events, Familienfeiern und exklusive Firmenveranstaltungen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Event & Sales Manager (m/w/d) , der unsere Veranstaltungs- und Firmenkunden professionell betreut und aktiv neue Geschäftsmöglichkeiten entwickelt.

Deine Aufgaben

Deine Aufgaben

Eventmanagement

Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale)

Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung

Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe

Planung und Organisation von Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Business Events

Enge Abstimmung mit Restaurantleitung, Küche und Service

Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs vor Ort

Nachbereitung der Veranstaltungen inklusive Feedbackgespräche

Sales & Business Development

Aktive Neukundengewinnung im B2B-Bereich

Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen

Akquise regionaler Unternehmen, Hotels, Eventagenturen und Veranstalter

Durchführung von Restaurantbesichtigungen und Verkaufsgesprächen

Entwicklung neuer Verkaufsaktionen und Eventformate

Teilnahme an Netzwerkveranstaltungen und Business-Events

Aufbau eines regionalen Unternehmensnetzwerks

Marketing & Kooperationen

Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Unternehmen

Unterstützung bei Social-Media-Aktionen und Eventkommunikation

Planung und Vermarktung eigener Veranstaltungsformate

Beobachtung von Markt- und Wettbewerbstrends

Administration

Pflege des Reservierungs- und CRM-Systems

Erstellung von Veranstaltungsverträgen und Kostenübersichten

Umsatzplanung und Forecast für Veranstaltungen

Erstellung regelmäßiger Verkaufs- und Veranstaltungsreports

Sicherstellung der Einhaltung interner Standards

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb

Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement

Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität

Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsstärke

Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise

Eigeninitiative sowie unternehmerisches Denken

Sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick

Gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen

Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Das bringst du mit

Leidenschaft für Verkauf und Gästebetreuung

Hohe Serviceorientierung

Kreativität bei der Entwicklung neuer Eventideen

Belastbarkeit auch bei mehreren parallelen Projekten

Teamfähigkeit und Flexibilität

Zielorientiertes Arbeiten mit Fokus auf Umsatz und Gästezufriedenheit

Wie bieten

Einen modernen und sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomiekonzept

Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum

Attraktive Vergütung inklusive erfolgsabhängiger Bonusregelung

Mitarbeiterrabatte innerhalb der Apeiron Restaurant & Retail Management Gruppe

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Ein motiviertes Team mit einer offenen Unternehmenskultur