Bachelor of Arts - BWL ab 01.04.2027 (Bachelor of Arts - BWL (Food-Management))

Das Duale Studium Culinary Management hat folgende Studieninhalte:

Budgets und Menüs planen, Mitarbeitende führen oder Qualitäts- und Hygienestandards kontrollieren: Das duale Studium Food Management macht Dich fit für die vielfältigen Aufgaben in der Branche.

Kurz und Knapp:

• Du bekommst einen Überblick über die Hotel- und Gastronomiebranche und befasst Dich mit den betriebswirtschaftlichen Grundlagen der Gastronomie.
• Damit Du selbständig organisatorische, planerische und leitende Entscheidungen treffen kannst, erwirbst Du wichtige Management-Kompetenzen.
• Vor allem aber wendest Du das Erlernte direkt im Berufsalltag an: Du wechselst regelmäßig zwischen Theorie-Veranstaltungen an der IU und Praxisphasen im Unternehmen.
• Nach Deinem Studium erwarten Dich ausgezeichnete Berufsaussichten, zum Beispiel als Restaurantleiter:in, Food-Chain-Manager:in oder Food & Beverage Manager:in arbeiten.

Das Duale Studium Tourismus hat folgende Studieninhalte:

• Betriebswirtschaftslehre
• Toursimusmanangement
• Planung und Entwicklung von Reisen
• Finanzen
• Vertrieb
• Tourismusrecht

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