Küchenchef (m/w/d)

Darauf kannst Du Dich verlassen Wohlfühl-Benefit „ machtfit "

Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag - denn dieser Tage gehört Dir, lass Dich kräftig feiern!

Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren – sag allen, dass es echt gut bei uns ist!

Jubiläumsgratifikationen – je länger Du da bist, desto mehr gibt's!

Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen (35 € für Dich und Deine(n) Liebste(n) inkl. Frühstück) an allen Standorten - spezielle Rate auch für Mama, Papa, Tante, Onkel, Bruder, Schwester und alle Freunde

Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge – heute schon an morgen denken

Vom Einsteiger zum Aufsteiger – echt gute Karrieremöglichkeiten mit vielseitigen Trainingsprogrammen

Corporate Benefits – Zugang zu attraktiven Rabatten in einem riesigen Firmennetzwerk

Echt gute Mitarbeitendenkommunikation – wir informieren regelmäßig über alles was wir gemeinsam vorhaben

Und zu guter Letzt: Spaß muss sein - regelmäßige Mitarbeiterevents

Aufgaben & Tätigkeiten Entwicklung von neuen Foodkonzepten für den Veranstaltungsbereich und einer Snackkarte an der Hotelbar

Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche

Kalkulation des gesamten Speisenangebotes

Verantwortung für die Durchführung und Auswertung der Inventur

Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand der Küche und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP

Einarbeitung neuer Kollegen:innen

Wareneinkauf für den Küchenbereich

Kontrolle der Warenannahme

Verantwortung für den Wareneinsatz Küche

Profil & Anforderungen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Liebe zum Kochen

Kreative, dynamische Persönlichkeit

Teamfähigkeit und Führungskompetenz

Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste

Kontakt

Jessica Berndt

Stellv. Hoteldirektorin