Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

À propos de l'entreprise

ABSOLIS recherche pour un de ses clients petite surface spécialisé en boucherie / charcuterie: un boucher traditionnel (H/F). Vous serez amené(e) à travailler en toute autonomie dans vos missions.

Missions

• La préparation des produits (désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage
• La mise en place des produits en vitrine et en réserve (stocks
• L'accueil et le conseil des clients pour leurs achats (viandes
• Travail à la semaine sauf dimanche repos

Vous aurez également la responsabilité de l'entretien du magasin et du matériel, ainsi que le contrôle des produits. Les Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire devront être connus et respectés, tout comme les règles de tracabilité. Autonomie, Réactivité et Sens du commerce sont indispensables.

Profil recherché

Titulaire d'un BEP/CAP/CQP en boucherie, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 2 à 3 ans en boucherie