Chef de partie (m./w./d.) oder Souschef_in

"Gastfreundschaft ist unsere Leidenschaft!" Kochen ist Deine Leidenschaft?

Dann suchen wir genau DICH! Zur Verstärkung unseres Teams des Urbankeller - im Herzen von Salzburg - suchen wir 1 Chef de partie (m./w./d.) oder Souschef_in Deine Aufgaben

• Zubereiten von kalten und warmen Speisen (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts)

• Mitgestaltung von Speisekarten, Menüs und saisonalen Angeboten

• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Organisation des Arbeitsplatzes (Mise en Place)

• Kontrolle der Warenqualität bei Lieferung und Lagerung

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m./w./d.)

• Berufserfahrung erwünscht

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent

Wir bieten

• Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden)

• Einen verantwortungsvollen und sicheren Arbeitsplatz

• Leistungsgerechte Vergütung

• Mitgestaltungsspielraum bei Speisekonzepten und Küchenorganisation

• Ein motiviertes, kollegiales Team mit flachen Hierarchien

• Geregelte Arbeitszeiten (Rahmenarbeitszeiten 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr) & langfristige Perspektive

• unbefristete Beschäftigung

• Das Mindestgehalt beträgt brutto € 2.800,00 monatlich; je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung selbstverständlich

Dein Kontakt und weitere Informationen zur Bewerbung

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - gerne per E-Mail an office@urbankeller.com oder telefonisch unter +43 662 870 894.

Dienstgeber:

R & J Genuss GmbH (Urbankeller)

Schallmooser Hauptstraße 50

5020 Salzburg Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) oder Souschef_in beträgt 2.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.