Stagiaire restaurant "Club" - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre notre équipe, se développer dans nos espaces restauration et apprendre à offrir un service de qualité.

Vos principales missions :

Suivre sa checklist afin d'assurer la mise en place et le bon déroulement du service

Travailler en lien avec les Commis, Chefs de rang et Floor managers afin d'assurer une bonne coordination et la fluidité du service

Apporter les mets et boissons aux membres et leurs invités

Savoir travailler en respectant les standards Soho House (speed of service, grooming...)

S'assurer de la satisfaction client à tout instant, reporter à son supérieur en cas de plainte

Maintenir un niveau de propreté élevé dans le Club ainsi que les espaces de restauration, offices et les bars

Accueillir les nouveaux stagiaires et être capable de les former à votre poste

Participer de manière active aux briefings d’équipe, être force de proposition lors de ces derniers

Connaître les différentes cartes, les produits des plats et savoir les recommander avec aisance

Le développement des missions dépendra de votre implication et de votre motivation

Profil & Compétences :

Anglais professionnel

Etre étudiant en hôtellerie restauration

Avoir le soucis du détail et un sens développé de l’organisation

Respecter les standards de présentation

Rémunération : 708€ Durée du stage : 4 à 6 mois – 35h hebdomadaire