Extra Barman - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.

Vos missions :

Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant

Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons

Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations

Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures

Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients

S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées

Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement

Fournir une excellente expérience aux clients

Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments

Profil :

Avoir une première expérience en tant que barman

Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons

Connaissances informatiques des logiciels professionnels

Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication

Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre

Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards