ENCARREGADO(A) DE COZINHA

Vaga para Encarregado de Cozinha

Descrição da vaga:

Estamos em busca de um Encarregado de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir o bom funcionamento das operações culinárias. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipe, conhecimento em técnicas culinárias e capacidade de manter altos padrões de qualidade e higiene.

Responsabilidades:

Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha

Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene

Elaborar escalas de trabalho e distribuir tarefas

Realizar pedidos de insumos e controle de estoque

Treinar novos funcionários e desenvolver a equipe

Elaborar fichas Técnicas, padronização de receitas e porcionamento

Gestão de Indicadores Operacionais

Requisitos:

Experiência prévia em cargos de liderança na área de cozinha

Conhecimento em técnicas culinárias e manipulação de alimentos

Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe

Excelentes habilidades de comunicação e organização

Certificação em segurança alimentar será considerada um diferencial

💬 O que oferecemos: Ambiente colaborativo e dinâmico; Oportunidade de desenvolvimento profissional; Assistência Médica Assistência Odontológica Convênio Farmácia Ajuda de Custo Cesta Básica Convênio com Instituições de Ensino Seguro de Vida

📧 Interessados devem enviar o currículo para:  th@estacaosapatao.com.br ou WhatsApp: (51) 3595.3190 Venha fazer parte do nosso time! 🚀 💚🧡