Chef de partida internacional
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¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de partida en TRS Yucatán
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
- Capacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación
- Coordinar al personal en las áreas
- Evalúa objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeño
- Notificar cualquier anomalía en los equipos de cocina
- Supervisar que se cumplan las políticas y estándares de servicio en las diferentes cocinas y centros de consumo
- Verificar el uso adecuado del sistema PEPS
- Verificar el uso correcto y adecuado de la materia prima
- Verificar que el personal a cargo cumpla con el distintivo H
- Verificar que el personal cuente con el equipo y materia prima necesaria para realizar su trabajo
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo
- Beneficios superiores a la ley
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
-Requerimientos-
Educación mínima: Educación media superior
- Bachillerato General 1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero, external, international, foreign, exterior