Повар

Подготовка рабочего места и оборудования. Проверить исправность техники, инвентаря и весов, подготовить зону к работе, убедиться, что всё чистое и готово к использованию. Приём и проверка сырья. Оценить качество продуктов по внешнему виду, запаху, срокам годности; отсеять испорченное. Следить за условиями хранения и соблюдением ротации Обработка и подготовка продуктов Приготовление блюд по рецептурам и техкартам Оформление и подача Соблюдение санитарных норм Поддержание чистоты и порядка

Требования

Внимание к деталям Аккуратность Терпеливость Организованность Коммуникабельность Чистоплотность и соблюдение гигиены Ответственность

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые