Job.boJob.bo

Sous Chef

Epikura CateringJakarta Timur, DKI Jakartaglintspublicerad 2026-10-12
Till tjänsten
5 ytterligare tjänster hos Epikura Catering →

WE ARE HIRING: SOUS CHEF (Catering Industri) Area : Pondok Kelapa , Jakarta Timur

Apakah Anda seorang pemimpin dapur yang terbiasa dengan presisi tinggi? Kami mencari Sous Chef untuk bergabung di [ Epikura Catering }.

Bukan sekadar memasak, kami mencari Manajer Produksi yang mampu mengelola alur kerja untuk 2500 porsi setiap harinya dengan standar yang ketat.

Tanggung Jawab Utama:

  1. Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar baik dari segi kualitas & kuantitas
  2. Mengatur jadwal produksi agar distribusi tepat waktu (on-time delivery).
  3. Presisi dalam penghitungan bahan baku & kontrol food cost.
  4. Memimpin dan mendisiplinkan tim produksi.

Kualifikasi:

  1. Pengalaman min. 3-5 tahun di Industrial Catering/Rumah Sakit/Katering Skala Besar.
  2. Usia Maksimal 40 tahun
  3. Menguasai Standar Keamanan Pangan.
  4. Memiliki kepemimpinan yang tegas dan disiplin tinggi.

Siap mengambil tantangan ini? Kirimkan CV Anda , link Google form, PC kontak HRD

Bersedia untuk penempatan pondok kelapa ,jakarta timur.

Skills: chef pastry, Pastry, Pastry Chef/baker, Recipe Development, Pastry Product Knowledge, Cook