E.Leclerc - CUISINIER - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

NOUS RECHERCHONS UN CUISINIER (H/F) PASSIONNÉ ET CRÉATIF, ISSU(E) NOTAMMENT DE LA CUISINE CENTRALE OU DE LA COLLECTIVITÉ, CAPABLE DE CONJUGUER PRODUCTION DE VOLUME, RIGUEUR D'ORGANISATION ET RENOUVELLEMENT DE NOTRE OFFRE CULINAIRE.

TYPE DE CONTRAT : CDI (STATUT ET CONDITIONS À DÉFINIR SELON L'EXPÉRIENCE).

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

• CRÉATIVITÉ ET INNOVATION CULINAIRE : Créer de nouveaux plats, apporter des nouveautés pour dynamiser notre offre, élaborer les fiches techniques, tester les saveurs et veiller à la qualité constante des assaisonnements et des cuissons.
• GESTION ET APPROVISIONNEMENT DES STOCKS : Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur, ranger et compter les marchandises en stock, et passer les commandes.
• TENUE ET ANIMATION DU RAYON : Mettre en valeur les produits (merchandising, étiquetage, lutte contre les ruptures), accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle.
• HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP, assurer l'entretien des locaux et des équipements de cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ

• FORMATION : Diplômé(e) d'un CAP / BEP ou d'un Bac Pro Cuisine.
• COMPÉTENCES CLÉS : Maîtrise absolue des règles HACCP. Vous possédez une véritable signature culinaire et aimez proposer de nouvelles recettes pour surprendre positivement nos clients.
• QUALITÉS : Professionnel(le) passionné(e), commerçant(e) dans l'âme, rigoureux(se) sur l'hygiène, proche de vos équipes et bon(ne) gestionnaire.

VOUS SOUHAITEZ EXPRIMER VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE TOUT EN INTÉGRANT UN MAGASIN MODERNE ET UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE ? REJOIGNEZ-NOUS !