Barwoman

Σχετικά με την εταιρεία

Αναζητούμε μια δυναμική και επικοινωνιακή Barwoman για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ρόλος της θέσης είναι κομβικός, καθώς αποτελεί το πρόσωπο πίσω από το bar, υπεύθυνη για τη δημιουργία ποιοτικών ποτών και cocktails, τη μετάδοση της φιλοσοφίας του καταστήματος και την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης στους επισκέπτες μας.

Καθήκοντα

Κύριες Αρμοδιότητες Παρασκευή και σερβίρισμα ποτών, κλασικών και signature cocktails, καθώς και παραδοσιακών ροφημάτων

Υποδοχή και άμεση εξυπηρέτηση των πελατών στον χώρο του bar με ευγένεια και επαγγελματισμό

Παρουσίαση του καταλόγου, παροχή προτάσεων για συνοδευτικά ποτά και cocktails σε αρμονία με το μενού του εστιατορίου

Διατήρηση του χώρου εργασίας και του εξοπλισμού απόλυτα καθαρού και οργανωμένου

Έλεγχος των αποθεμάτων του bar, καταγραφή ελλείψεων και έγκαιρη ενημέρωση της διεύθυνσης

Διαχείριση παραγγελιών και ταμείου (POS / μετρητά) Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και ποτών

Απαιτήσεις

Απαραίτητα Προσόντα Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία τουλάχιστον 1-2 ετών σε αντίστοιχη θέση (Bar / Εστιατόριο)

Καλή γνώση της Ρωσικής γλώσσας (για την επικοινωνία με πελάτες και την κατανόηση της κουλτούρας του καταστήματος)

Γνώση τεχνικών bartending, mixology και παρασκευής cocktails Επαγγελματική εμφάνιση, ευγένεια και πελατοκεντρική προσέγγιση

Ικανότητα γρήγορης και αποτελεσματικής εργασίας υπό συνθήκες πίεσης

Πτυχίο ή πιστοποίηση σχολής Bartending / Mixology Εξοικείωση με παραδοσιακά ποτά και αποστάγματα της ρωσικής κουλτούρας (π.χ. infused vodkas)

Παροχές

Ευχάριστο, σταθερό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν αναπτυσσόμενο χώρο εστίασης