Küchenchef (m/w/d)
Wir, die Familie Walchhofer freuen uns auf deine Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Führung, Organisation und Koordination der Küchenbrigade
Erstellung und Organisation der Dienstpläne
Planung und Entwicklung abwechslungsreicher Menüs
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Verantwortungsvolle Organisation des Einkaufs und der Warenbestellung
Kontrolle der Warenqualität und Lagerhaltung
Umsetzung und Überwachung der HACCP-Richtlinien sowie aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Fachliche Unterstützung und Weiterentwicklung des Küchenteams
Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
Erfahrung in der Führung und Organisation eines Küchenteams
Gute Deutschkenntnisse
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Engagement, Kreativität und Freude am Beruf
Teamfähigkeit, Motivation und Flexibilität
Belastbarkeit und zuverlässiges Arbeiten auch in arbeitsintensiven Zeiten
EU-Staatsbürgerschaft von Vorteil, da keine Beschäftigungsbewilligung erforderlich ist
Wir bieten
Ein freundliches, wertschätzendes und motiviertes Arbeitsumfeld
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer einzigartigen Berg- und Wintersportregion
Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Freie Verpflegung – auch an deinen freien Tagen
Unterkunft in unserer neuen Team Lodge
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen sowie beruflichen Entwicklung
Ein familiäres Team und kurze Entscheidungswege
Werde Teil unseres Teams!
Du möchtest unsere Gäste kulinarisch begeistern und gemeinsam mit uns dafür sorgen, dass ihr Aufenthalt unvergesslich wird? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Eintrittsdatum: ab 01.12.2026
Gehalt: 5.000,00 € brutto pro Monat (6 Tage/ 9 Stunden)
Interessiert?
Walchhofer Tourismusbetriebe Hotel Zauchenseehof
Zauchensee 12
5541 Altenmarkt-Zauchensee