Productiemedewerker voeding - mengen & bereiden

Voor onze klant regio Dilsen-Stokkem zijn wij op zoek naar een productiemedewerker / menger - bereider.

Takenpakket:

• Afwegen en doseren van grondstoffen volgens vastgelegde recepten
• Manueel en/of machinaal mengen van ingrediënten
• Lezen, interpreteren en correct toepassen van recepten, productiebonnen en werkinstructies
• Controleren van grondstoffen op kwaliteit, houdbaarheid en correcte hoeveelheden
• Bedienen van menginstallaties, ketels, mixers en andere productieapparatuur
• Opstarten, instellen en opvolgen van het meng- en bereidingsproces
• Registreren van productiegegevens (hoeveelheden, tijden, batchnummers, …)
• Strikt naleven van hygiëne-, HACCP- en veiligheidsvoorschriften

Werken in 2 ploegen.

• Ervaring in de voedingssector bv als menger of bereider
• Of ervaring als keukenmedewerker of kok
• Ervaring met werken volgens recepten
• Kennis van de HACCP normen
• Willen werken in 2 ploegen
• Goede beheersing van de Nederlandse taal