Captain Restaurant

Your tasks

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengkoordinasikan tugas-tugas staf floor, penyajian, dan kebersihan.
• Memastikan standar kualitas dan presentasi makanan yang konsisten.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk mengoptimalkan pengalaman makan pelanggan.

Requirements

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain/ Leader atau posisi manajemen dapur yang setara.
• Pengetahuan yang mendalam tentang prosedur dapur, teknik memasak, dan standar kebersihan.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
• Pemahaman yang baik tentang tren dan inovasi dalam industri hospitalitas.

Other

Penempatan Jakarta Pusat Skills: Communicative, Store Management, Customer Service