Zuverlässiger Koch/Beikoch/Küchenkraft (m/w/d) in Esbeck bei Schöningen (Koch/Köchin)

Gesucht wird ein

zuverlässiger Koch/Beikoch/Küchenkraft (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Gastronomie.

Aufgaben:

• Planung, Zubereitung und Anrichten von Menüs (z.B. für Hochzeiten und sonstige Veranstaltungen) oder tatkräftige/kompetente Unterstützung in der Küche
• Einhaltung der HACCP- Richtlinien
• Kontrolle der Lebensmittel auf Vollständigkeit und Qualität

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung in der Á-la-Carte-Küche.
• Fähigkeiten für die Zubereitung der jeweiligen Menüs oder Sonderspeisekarten oder tatkräftige/kompetente Unterstützung dabei
• Teamfähigkeit

Arbeitszeit:

• Arbeitszeit: 160 Std./Mo.
• Arbeitszeitrahmen: Di.-Do.: 17-22 Uhr, Sa.-So.: 11-22 Uhr

Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes wird vorausgesetzt.

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisen zubereiten und anrichten