Vi søker Cateringsansvarlig hos Mortens Kro

Cateringsansvarlig – Mortens Kro

Mortens Kro søker en strukturert, serviceinnstilt og operativ cateringsansvarlig som ønsker å ta ansvar for planlegging, koordinering og gjennomføring av våre cateringleveranser og arrangementer.

Som cateringsansvarlig vil du være bindeleddet mellom kunder, kjøkken og leveranser. Du vil få en sentral rolle i å sikre at våre gjester får den kvaliteten og servicen Mortens Kro er kjent for.

Arbeidsoppgaver

• Planlegging og koordinering av cateringoppdrag
• Kundekontakt og oppfølging av bestillinger
• Organisering av logistikk og leveranser
• Klargjøring og kvalitetssikring av ordre
• Oppfølging av arrangementer og cateringoppdrag
• Samarbeid med kjøkken og serveringspersonale
• Bidra operativt ved behov

Ansvarsområder

• Overordnet ansvar for den daglige koordineringen av cateringvirksomheten
• Sikre høy kvalitet på leveranser og kundeopplevelser
• Planlegging av bemanning ved arrangementer
• Oppfølging av rutiner for hygiene, matsikkerhet og kvalitet
• Bidra til videre utvikling og vekst av cateringavdelingen

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra catering, restaurant, hotell eller arrangementsvirksomhet
• Er strukturert og har gode planleggingsevner
• Er serviceinnstilt og trives med kundekontakt
• Har god gjennomføringsevne og tar ansvar
• Trives med en variert og aktiv arbeidshverdag
• Er fleksibel og løsningsorientert

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra serverings- eller arrangementsbransjen er en fordel
• Gode organisatoriske ferdigheter
• Førerkort klasse B
• Gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk

Vi tilbyr

• En spennende og variert nøkkelrolle hos Mortens Kro
• Muligheten til å videreutvikle cateringvirksomheten
• Et godt arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer
• Konkurransedyktige betingelser
• Muligheter for faglig og personlig utvikling

Arbeidssted: Mortens Kro, Gjelleråsen

Søknader vurderes fortløpende.

Vi ser frem til å høre fra deg!

Om arbeidsgiveren:

Mortens Kro er et av Norges mest tradisjonsrike spisesteder, kjent for god mat, ekte råvarer og et inkluderende miljø. Siden oppstarten i 1965 har vi vært et naturlig stoppested for både stamgjester, reisende og bedrifter som ønsker kvalitet, gode porsjoner og hyggelig stemning. Vi tilbyr alt fra klassiske kro-retter og hjemmelagde kaker til catering og større selskaper for både private og næringsliv. Kjøkkenet vårt kombinerer solide norske mattradisjoner med moderne arbeidsmetoder, og vi er stolte av å levere matopplevelser som oppleves både ujålete og gjennomarbeidede.