Chef de Partie - Leuven
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de voorbereidingen aan de warme kant en ondersteun je het keukenteam tijdens de service.
Jouw taken:
- Voorbereiden van gerechten en mise-en-place
- Ondersteunen van de Sous Chef en Chef
- Meehelpen bij het uitscheppen van gerechten tijdens de service
- Waken over orde en netheid in de keuken
- Beurtrol voor de afwas (ongeveer 1 keer per week)
Je werkt voornamelijk van 7u tot 15u. Daarnaast werk je ook 1 zaterdag per maand van 7u tot 15u.
Opstart voorzien op 26 juni.
Voor deze functie van Chef de Partie zoeken we iemand met ervaring in de keuken die graag verantwoordelijkheid opneemt.
Jij bent:
- Nederlandstalig
- Ervaren in een professionele keuken
- Stressbestendig en georganiseerd
- Een echte teamspeler
- Gepassioneerd door koken
Als Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en Chef en draag je actief bij aan een vlotte service.