Technolog/Technolożka
Zakres obowiązków:
- Opracowywania receptur dla produktów, wyliczanie niezbędnych parametrów receptury takich jak fizykochemia produktu, zwartości dopuszczalnych i limitowanych składników produktu
- Opracowywanie i wdrażanie nowych technologii do produkcji oraz doskonalenie istniejących,
- Optymalizacja procesów związanych z produkcją wyrobów, inicjowanie zmian technologicznych,
- Opracowanie przygotowywanie dokumentacji technologicznej dla projektu w tym kalkulacje
- Znajomość przepisów prawa z zakresu znakowania , produkcji i obrocie żywności
- Prowadzenie niezbędnej wymaganej dokumentacji technologicznej działu
- Współpraca z innymi działami w zakresie przygotowywania i wdrażania nowych wyrobów
- Współpraca ścisłą z obszarem produkcji w rozwiazywaniu bieżących tematów produkcyjnych
- Odpowiedzialność za realizację prób i wprowadzanych asortymentów
- Umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji
Wymagania:
- wykształcenie: wyższe (w tym licencjat) - konieczne
- języki obce: angielski - w mowie: B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie: B2 - wyższy średnio zaawansowany - konieczne
- inne zawody: Technik technologii żywności* - konieczne
- pozostałe: Wykształcenie wyższe - technologia żywności
- Doświadczenie zawodowe branży spożywczej na takim stanowisku dobrze widziane w branży mięsnej
- Znajomość zagadnień HACCP, GMP GHP
- Zaangażowanie, pracowitość oraz dobra organizacja pracy w powierzonych zadaniach
- Kreatywność, samodzielność oraz inicjatywa w działaniu
- Znajomość procesów technologicznych branży spożywczej szczególnie mięsnej
- Znajomość języka angielskiego na poziomie B2
- Umiejętność pracy w zespole
- Bardzo dobra znajomość pakietu MS Office
Warunki zatrudnienia adekwatne do posiadanego doświadczenia i wiedzy zawodowej.
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: Cv
- języki aplikowania: polski
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE