Souschef (m/w/d)

Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert.

Jungkoch (m/w/d) Commis, Jungkoch (m/w/d) regionale Küche, lernen im Team

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Unterstützung im Tages und Abendgeschäft, je nach Erfahrung am jeweiligen Posten

Mise en place, Vorbereitungen, Anrichten und Ausgabe, sauber und strukturiert

Mitarbeit bei Wochenkarten, Saisongerichten und Aktionen

Einhaltung von Hygiene, Ordnung und HACCP Standards

Teamarbeit, damit Tempo und Qualität zusammenpassen

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder du bist kurz vor Abschluss, alternativ erste Praxis in der Küche

Du arbeitest sauber, bist lernbereit und packst an

Du bist verlässlich, teamorientiert und behältst auch im Service den Kopf klar

Du hast Lust auf regionale Küche und ehrliches Handwerk

Deine Benefits

2 feste Ruhetage jede Woche, Montag und Dienstag sind fix frei, planbar, zuverlässig

Fixe Urlaubszeiten, 2 Wochen im Sommer in der Hochsaison, Herbstferien und nach Fasching, transparent und planbar

Strukturierte Küchenabläufe, klare Zuständigkeiten, weniger Chaos, mehr Lernen

Stabiler Familienbetrieb in 5. Generation, langfristig gedacht, du bist keine Nummer

Regional und saisonal kochen, echte Produkte, echtes Handwerk

Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit

Pünktliche, verlässliche Bezahlung

Ein Team, das zusammenhält, respektvoll, professionell, ohne Küchen Theater

Entwicklung möglich, wenn du willst, fachlich und im Verantwortungsbereich

Interessiert?

Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt

Duringstr. 5

82299 Türkenfeld

Deutschland