Demichef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier **

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST

Werden Sie Teil unseres neuen Teams

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

Unterstützung des Chef de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation

Unterstützung des Chef de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes

Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards

Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen

Ihr Profil

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation

mehrjährige Berufserfahrung, Erfahrungen in der Luxushotellerie wünschenswert

freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten

sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil

Wir bieten

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge

Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Interessiert?

Hotel Bayerischer Hof

Promenadeplatz 2-6

80333 München

Deutschland