Auxiliar de Cocina Chía
Auxiliar de Cocina (Alimentos y Bebidas) - Chía Palabras clave: Auxiliar de Cocina Ayudante de Cocina Preparación de Alimentos Cocina Industrial Chía Alimentos y Bebidas Gastronomía Retail Manipulación de Alimentos Metodología PEPS Control de Inventarios
¡Súmate a nuestro equipo de cocina en Éxito Fontanar Chía! 👩🍳 Ofrecemos un contrato indefinido , salario de $1.750.000 más prestaciones de ley, brindando estabilidad laboral. Como Auxiliar de Cocina , serás clave en la preparación de alimentos, el control de inventarios y el mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de los productos usando la metodología PEPS . Tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a nuestro Chef Líder, fortaleciendo tus habilidades en un ambiente de trabajo dinámico y seguro. ¡Tu experiencia como ayudante de cocina es fundamental para nuestra operación! Responsabilidades: Realizar la preparación de ingredientes y alimentos siguiendo las recetas establecidas. Asistir en la cocción y emplatado de los alimentos. Mantener el orden y la limpieza en la cocina industrial incluyendo mesones y equipos. Gestionar el control de inventarios de insumos y productos. Aplicar la metodología PEPS para el rotulado y almacenamiento adecuado de alimentos. Garantizar la correcta manipulación de alimentos para asegurar la calidad e inocuidad. Colaborar con el Chef Líder en la elaboración de nuevas recetas y la mejora de procesos.
Requerimientos: Ser bachiller académico. Se valorará formación técnica en cocina o manipulación de alimentos. Experiencia previa como auxiliar de cocina o ayudante de cocina. Conocimiento en cocina industrial manejo de hornos y mesones de cocina. Capacidad para realizar control de inventarios y aplicar la metodología PEPS para el rotulado y almacenamiento de alimentos. Habilidad en la elaboración de recetas y preparación de alimentos. Residencia en Chía o disponibilidad para desplazarse a la zona. Contrato indefinido Salario de $1.750.000 Prestaciones de ley Turnos rotativos con recargos según ley
Nivel de educación: Bachillerato completo
Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Otras Servicio al cliente y afines
Cargo: Auxiliar
Otras habilidades: Habilidades técnicas: Cocina industrial Manipulación de alimentos Control de inventarios
Habilidades interpersonales: Trabajo en equipo Atención al detalle