Обработчик рыбы и морепродуктов

Обработка рыбы и морепродуктов в соответствии с инструкциями по санитарному производственному контролю Смена дезковриков Визуальный контроль сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и санитарного состояния технологического оборудования Сбор отходов в чистые инвентарные ящики Приготовление рабочих растворов моющих средств Участвовать в уборке и очистке цехов, оборудования и инвентаря, промывке стен горячей водой с добавлением жидких моющих средств и дезинфекции с периодичностью, определенной действующей нормативной документацией Проводить санитарную обработку рабочих поверхностей оборудования, полов, стен рабочими растворами моющих средств

Требования

Знать инструкции по санитарному производственному контролю Владеть специальными приспособлениями для очистки обуви, установленными при входе в производственные, складские и бытовые помещения

Общее образование; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые