директор по экономики
- Стратегическое и текущее планирование Разработка бизнес-планов: Формирование долгосрочных, годовых и операционных планов развития предприятия. Бюджетирование: Организация составления бюджетов доходов и расходов (БДР), движения денежных средств (БДДС) и контроля за их исполнением. Прогнозирование: Оценка финансовых и экономических последствий различных управленческих решений Анализ хоздеятельности: Оценка эффективности производства, себестоимости продукции, рентабельности и финансовых результатов. Управление затратами: Поиск резервов снижения издержек, оптимизация расходов на оплату труда, материальные и энергетические ресурсы. Ценообразование: Участие в разработке ценовой политики, тарифов и коммерческих условий
Требования
Знание ресторанного маркетинга, разработка акций, работа с цифровыми каналами (digital), привлечение клиентов. Знание законодательства РФ в сфере гражданского, уголовного, трудового права, взаимодействия с контролирующими органами Навыки ведения переговоров с арендодателями, поставщиками, партнерами
Высшее образование — бакалавриат; Опыт: 3 лет