Фаршесоставитель

-Составление фарша: прием и подача к рабочему месту мяса, субпродуктов, пряностей и других соответствующих компонентов. -Измельчение мяса, субпродуктов, подготовка хлеба и пряностей. -Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку. -Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции.

Требования

умение работать в режиме многозадачности

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые