Специалист - куратор направления "Питание"

Команда Секретариата в поисках куратора направления Корпоративное питание, который будет курировать работу столовой. Обязанности контроль и аудит работы точки питания на Серебренниковской, 20 ревизия технологических карт и проверка соблюдение санитарных норм оператором проведение бракеражной комиссии координация сотрудников Секретариата в других городах Сибирского Банка по направлению «Корпоративное питание» совместно с оператором питания: проведение аудита оборудования, подготовка заявок на закупку требуемых столовой ТМЦ, прием и сопровождение установки оборудования отработка обратной связи сотрудников, оперативное решение инцидентов, подготовка технических заданий для кофе-брейков подразделений помощь оператору питания в решении операционных задач для работы столовых выполнение письменных и устных задач руководителя. Требования профильное образование (желательно) опыт работы администратором зала, управляющим или менеджером смены в ресторане, столовой при крупном предприятии сильные переговорные навыки, способность отстаивать интересы компании и обеспечивать высокий уровень сервиса для сотрудников понимание производственных процессов: знание санитарных норм (СанПиН), принципов товарного соседства, основ ХАССП (HACCP) и правил проведения бракеража обязателен опыт взаимодействия с поставщиками продуктов и подрядчиками по обслуживанию оборудования желательно знание SAP УВХД и закупочных процедур организаторские способности, опыт участия во внутренних и внешних мероприятиях готовность применения ИИ в профессиональной деятельности. Условия стабильный оклад и социальная поддержка сотрудников официальное оформление с первого дня расширенный ДМС с первого дня и льготное страхование для близких корпоративное обучение подписка Прайм с возможностью совместного использования на трёх близких корпоративная пенсионная программа гибкий дисконт по ипотечному кредиту, равный 1/3 ключевой ставки ЦБ.

Требования

Общее образование; Опыт: 4 лет