Manager de restaurant gastronomique (H/F/X) - All

Description de tâches:

All - Manager de restaurant gastronomique (H/F/X)

Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s'est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier. Rejoindre Concept&Partners, c'est intégrer une entreprise où l'humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes: passion, esprit d'équipe, rigueur et développement.

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie haut de gamme et animé(e) par le goût du détail et de l'excellence ? Vous aimez diriger une équipe exigeante, incarner un service irréprochable et créer des expériences culinaires d'exception ? Vous avez une solide expérience dans la gestion d'un restaurant gastronomique, savez piloter la performance tout en maintenant les plus hauts standards de qualité ?

Nous recrutons régulièrement sur nos différents secteurs d'activité. Vous avez ici la possibilité de déposer une candidature spontanée pour le poste de Manager de restaurant gastronomique (H/F/X) : si une opportunité correspondant à votre profil se présente, nous ne manquerons pas de revenir vers vous.

Vos missions principales:

• Diriger, encadrer et inspirer votre équipe afin de garantir un niveau de service en adéquation avec les standards de la restauration gastronomique.
• Assurer une expérience client d'exception, personnalisée et mémorable, en veillant à chaque détail du parcours client.
• Superviser le bon déroulement du service en salle en collaboration étroite avec la cuisine.
• Prendre des décisions stratégiques et opérationnelles pour garantir l'excellence et la fluidité du service.
• Gérer le budget, optimiser les coûts tout en maintenant un niveau de qualité irréprochable.
• Travailler en synergie avec le chef et les équipes supports pour sublimer l'expérience globale.

Votre profil:

• Vous avez une véritable passion pour la gastronomie et une forte sensibilité aux standards du haut de gamme.
• Vous justifiez de 5 années d'expérience réussie dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
• Vous êtes un leader exigeant et inspirant, capable de fédérer vos équipes autour de l'excellence.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre élégance relationnelle et votre exigence opérationnelle.
• Vous êtes à l'aise dans la prise de décisions, la gestion des responsabilités et le pilotage de la performance.
• Vous maîtrisez les enjeux budgétaires tout en garantissant une qualité de service premium.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer des environnements à forte exigence.
• Vous parlez couramment le français et l'anglais ; la maîtrise de l'allemand ou du luxembourgeois est un atout.

Ce que nous vous proposons:

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre? N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'aventure!