Chef de Partie - Hotel Antwerpen

Onze klant is een gerenommeerd Hotel in Antwerpenwaar gastronomie hand in hand gaat met een feilloze service. Voor de rol van Chef de Partie zoeken we een culinair talent dat het niveau van deze keuken mee kan helpen tillen. Werken in deze keuken is een kans om jezelf dagelijks te overstijgen in een omgeving waar alles tot in de puntjes klopt.

Jobomschrijving

Als Chef de Partie sta je in voor een specifieke sectie binnen de keuken. Je bereidt verfijnde gerechten en stuurt commis de cuisine aan waar nodig. De functie van Chef de Partie vereist een doorgedreven productkennis, technisch vakmanschap en een natuurlijke drang naar perfectie. Een vlotte beheersing van het Nederlandsvolstaat.

Je bent gepassioneerd door koken en hebt al ervaring in een kwaliteitsvolle keuken. Als Chef de Partie werk je georganiseerd, ben je stressbestendig en straal je rust uit in elke service. Je hebt oog voor detail en respecteert de standaarden van het Hotel.