Zelfstandig Werkend Kok I voor Wereldrestaurant Breed B.V. in Leek , NLD

VACATURE: 2X ZELFSTANDIG WERKEND KOK I

Wereldrestaurant Breed B.V. in Leek is op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Over Wereldrestaurant Breed

Wereldrestaurant Breed is een modern en sfeervol all-you-can-eat wereldrestaurant waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan. In onze professionele keuken werken wij met verse ingrediënten en hechten wij veel waarde aan vakmanschap, samenwerking en een uitstekende smaakbeleving.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken