Zelfstandig werkend kok I voor Chinees Restaurant De Chinese Muur in Helder

Zelfstandig Werkend Kok I -Chinees Restaurant De Chinese Muur (Den Helder)

Chinees Restaurant De Chinese Muur is al jarenlang een begrip in Den Helder en omstreken. Wij staan bekend om onze authentieke Chinese en Aziatische gerechten, gastvrijheid en een vertrouwde sfeer. Het team werkt dagelijks samen om gasten een aangename culinaire ervaring te bieden. Wij zijn per direct op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I, die ons keukenproces kan ondersteunen en versterken.

Jouw taken:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken