Cocinero - Turnos rotativos

Casino Winpot solicita COCINERO

Descripción del puesto: Buscamos un Cocinero / Cocinera entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos siguiendo los estándares de calidad, higiene y sazón de la empresa.

Funciones principales:

• Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas del menú.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Control e inspección de insumos y materias primas (MIF / PEPS: Primeras entradas, primeras salidas).
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Apoyo en la producción previa para cada servicio.

Requisitos:

Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares (cocina de restaurante, casino, hotel o comedor industrial). Escolaridad: Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía/Alimentos y Bebidas. Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos, uso de equipos de cocina industrial y cortes básicos. Actitudes: Proactividad, trabajo en equipo, rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión. Disponibilidad: Para rolar turnos

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo
• Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones).

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 48 años

Palabras clave: chef, cocinero